Tin Tức Mới
...

- Ăn kiêng... dẫn đến nhiều bệnh nhân ung thư bị nặng hơn, suy kiệt, thậm chí chết vì biến chứng suy gan, suy thận chứ không phải chết vì bệnh ung thư.

Thải lọc tế bào ung thư

Bác sĩ Phạm Xuân Dũng – Phó giám đốc Bệnh viện Ung bướu TP.HCM, cho biết, hiện nay theo ghi nhận của bệnh viện, tỷ lệ bệnh nhân ung thư đến bệnh viện khám ngày càng tăng. Tuy chưa có thống kê dịch tễ bệnh trẻ hoá nhưng về mặt thực tế ghi nhận bệnh nhân đang ngày càng trẻ.

Tại Bệnh viện Ung bướu TP.HCM, nếu như trước đây bệnh ung thư phổi, ung thư gan hay gặp ở độ tuổi trên 50 thì ngày nay nhiều người trẻ tuổi cũng mắc bệnh này.

Ngoài ra, bác sĩ Dũng cho biết, số bệnh nhân bị ung thư vừa điều trị tại bệnh viện kết hợp các phương pháp không khoa học khác cũng ngày càng tăng khiến việc điều trị trở nên khó khăn, thậm chí có bệnh nhân bỏ qua giai đoạn vàng của bệnh.

Trường hợp của bệnh nhân Vũ Thị Chính trú tại Bình Long, Bình Phước là điển hình, chị Chính bị ung thư tuyến giáp. Sau khi điều trị tây y bằng phẫu thuật, chị Chính được người bạn truyền tai kinh nghiệm trị ung thư tuyến giáp của một bệnh nhân từ bên Mỹ, chỉ uống nước dứa, ăn dứa và ăn các loại hoa quả thanh lọc cơ thể.

Chị Chính cũng về nhà và làm theo. Chị bỏ hẳn bệnh viện. Suốt quãng thời gian đó ngày nào chị cũng ăn dứa, ăn cam, chanh… mà bỏ qua hoá và xạ trị. Đến tháng thứ 3, chị phải nhập viện cấp cứu trong tình trạng cơ thể suy nhược, bệnh tái phát.

Me dung cach chua ung thu tren mang khien con chet oan
Bệnh ung thư nguy hiểm, tiến triển nhanh nếu bỏ qua giai đoạn vàng

Đây là điều đáng tiếc bởi theo các chuyên gia về ung thư, bởi bệnh ung thư tuyến giáp là bệnh lý có tiên lượng điều trị tốt. Nếu bệnh nhân tuân thủ điều trị thì tỷ lệ thành công rất cao. Đáng tiếc bệnh nhân muốn thanh lọc, thải độc cho cơ thể lại gánh thêm suy nhược cơ thể, bỏ qua cả thời gian vàng cho điều trị bệnh.

Hay như trường hợp của bà Trần Thị Nga trú tại Định Hoá, Thái Nguyên. Bà Nga bị ung thư dạ dày và qua người quen giới thiệu, bà mổ xong ở viện về nhà điều trị bằng cách ăn sinh tố, rau và loại bỏ các loại thịt ra khỏi bữa cơm.

Mỗi ngày thay vì ăn cháo, cơm thì bà ăn sinh tố bơ, hoặc xoài. Dù điều đó rất tốt nhưng với bệnh nhân ung thư dạ dày nó không thích hợp bởi vì ngoài điều trị theo đúng phác đồ bệnh nhân còn phải tuân thủ điều trị bằng biện pháp dinh dưỡng, đó là ăn đủ chất, đảm bảo sức khoẻ nâng cao sức đề kháng để có sức chống lại bệnh tật.

Đừng tiếc bọt nước mà bỏ qua cái phao

Tâm lý có bệnh thì vái tứ phương ăn sâu và tâm trí của mỗi người, tuy nhiên, PGS Phạm Duy Hiển – Nguyên Phó Giám đốc Bệnh viện K trung ương lại cho rằng, với mỗi bệnh nhân ung thư việc điều trị bằng cách ăn uống, ăn kiêng đều không đúng. Một số chất có thể hỗ trợ cho bệnh nhân ung thư chứ không thể chữa được bệnh ung thư.

PGS Hiển cho biết, ông gặp nhiều bệnh nhân bị ung thư vì rơi vào cảnh “bơi giữa dòng nước” nên khi họ gặp bọt nước, đó cũng xem là cơ hội và họ cố bám lấy. Họ đã quên rằng mình có thể bỏ quên chiếc phao ở phía xa hơn dẫn đến bỏ qua cơ hội điều trị. Điều này khiến các bác sĩ đều tiếc nuối.

Một bệnh nhân tuyên bố mình khỏi ung thư nhờ uống lá đu đủ, ăn thịt cóc... là rất mơ hồ bởi có thể bệnh nhân đó chỉ là chẩn đoán dương tính giả.

Một kết luận chính xác của bệnh ung thư phải dựa trên xét nghiệm tế bào học, nhuộm mô tế bào học chứ đôi khi qua chụp CT chưa chắc đã chính xác.

Do đó, nếu bất cứ ai cũng áp dụng theo thì điều đó là sai lầm.

Cùng mang tâm sự này, bác sĩ Phạm Thị Việt Hương – Bệnh viện K Trung ương cho biết, hiện nay ở khoa Nhi của Bệnh viện K có nhiều trẻ em cũng rơi vào tình trạng tương tự. Bố mẹ của các em nghe các kinh nghiệm chữa ung thư trên mạng nên về nhà áp dụng dẫn đến các con không chết vì ung thư mà chết do biến chứng của phương pháp đó.

Đặc biệt, có các bé bố mẹ cũng bắt ăn kiêng thải độc khiến cơ thể bệnh nhân suy kiệt nặng hơn.

Theo Infonet

- Làm thế nào để sống lâu dài là câu hỏi thường được quan tâm của hầu hết mọi người, nhất là đối với những người đã đi qua quá nửa cuộc đời.

Cặp anh em song sinh nổi tiếng ở nước Bỉ đã lại thêm một lần nữa chia sẻ với báo giới và mọi người về bí quyết để sống lâu của mình khi họ bước sang tuổi 103. Được biết, vào hôm 8/7 vừa qua là ngày kỷ niệm sinh nhật của hai ông.

Vẫn giống như quan điểm cũ đã từng chia sẻ trước đây, hai cụ ông Pieter và Paulus Langerock - hiện đang hưởng sự chăm sóc tại Viện dưỡng lão ở Bỉ - cho rằng, để đàn ông có thể sống khỏe mạnh lâu dài, họ cần phải tránh xa phụ nữ, uống rượu mỗi ngày và ăn uống đủ bữa.

Cả Pieter và Paulus Langerock đều đồng quan điểm này. Hai người cho rằng bản thân đã sống lâu đến vậy nhờ mỗi ngày đều uống 1 ly rượu và luôn tránh xa phụ nữ.

Cap song sinh tho nhat the gioi: Ruou nhieu, tranh dan ba
Bí quyết sống lâu của hai cụ ông Pieter và Paulus là luôn tránh xa phụ nữ

Bí quyết này đã được hai ông đúc rút ra từ kinh nghiệm của bản thân sau khi đã sống qua cả một thế kỷ.

Trước đó, vào dịp kỷ niệm sinh nhật lần thứ 100, Pieter và Paulus Langerock cũng đã lần đầu tiên chia sẻ về bí quyết lạ lùng này.

Tại thời điểm đó, các ông nhấn mạnh, điều quan trọng nhất để sống thọ được là phải tránh xa phụ nữ. Ngoài ra, việc nhâm nhi một ly rượu vang mỗi ngày cũng góp phần quan trọng trong việc khiến cho bản thân trở nên khỏe mạnh hơn.

Sau khi quan điểm này được phát đi đã nhanh chóng gây nên nhiều tranh cãi trong cộng đồng.

Nhiều người đã tỏ ra ngạc nhiên vì bí quyết chưa từng nghe thấy này. Không ít người khác nhất trí, đồng tình với quan điểm trên. Nhưng cũng có khá nhiều người lại phản đối, cho rằng sống như vậy thì nhạt nhẽo, sống lâu cũng chẳng để làm gì.

Cộng đồng mạng nổi lên một bình luận được nhiều người tán thành: "Tôi năm nay 34 tuổi, tôi thà sống với phụ nữ đến năm 60 tuổi còn hơn sống như các ông hơn trăm tuổi".

Việc làm thế nào để sống thọ mà vui đến nay chung quy lại vẫn là ăn uống đầy đủ, tập thể dục hằng ngày, duy trì nếp sống tốt hay luôn giữ tinh thần vui vẻ, lạc quan...

Việc sống tránh xa phụ nữ hay uống rượu mỗi ngày không phải là cách các bác sĩ khuyên nhủ mà là kinh nghiệm của hai cụ ông đã sống qua truyền lại.

Trước đó, một cụ bà tên là Nellie Wright, đến từ Scarborough, hạt North Yorkshire - được coi là người sống thọ nhất xứ Scotland cũng đã chia sẻ về bí quyết sống lâu của mình.

Tại thời điểm đó, cụ bà Nellie đã sống được 109 tuổi.

Ngược lại với hai cụ ông ở Bỉ, cụ bà Nellie tiết lộ về bí quyết để phụ nữ có thể sống lâu. Đó là hãy tránh xa đàn ông. Theo bà, đàn ông là những kẻ rắc rối và phiền toái.

Cap song sinh tho nhat the gioi: Ruou nhieu, tranh dan ba
chia sẻ
Phóng to
Bí quyết sống lâu của cụ bà Wright là tránh xa đàn ông

Bà cho biết, trong 109 năm qua, bà chưa từng có bất kỳ một cuộc hôn nhân nào và cũng chưa từng có bạn trai trước đó.

Tuy hai cụ ông ở Bỉ và cụ bà ở Scotland chia sẻ hai quan điểm đối ngược nhau, nhưng họ lại có chung suy nghĩ, tránh xa nửa kia của thế giới chính là bí quyết để sống thọ của mình.

Thu An (T/h)

- Không phải ai cũng biết rằng hạt bơ chứa rất nhiều chất bổ, thậm chí còn nhiều hơn trong thịt quả...

Theo Boldsky, quả bơ là thực phẩm có nguồn dinh dưỡng lành mạnh, phong phú. Tuy nhiên không phải ai cũng biết rằng hạt bơ chứa rất nhiều chất bổ, thậm chí còn nhiều hơn trong thịt quả. Cụ thể, 70% lượng axit amin của loại quả này là nằm trong phần hạt.

70% tổng số lượng chất chống oxy hóa của bơ được tìm thấy trong hạt bơ, và 30% còn lại nằm ở thịt bơ và vỏ bơ. Chất chống oxy hóa có thể làm giảm nồng độ cholesterol cao, kiểm soát huyết áp cao, ngăn ngừa tiểu đường, tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa bệnh tim và đột quỵ hiệu quả.

Hat bo giup ngan lao hoa da sieu hieu qua!
Hạt bơ chứa rất nhiều chất bổ

Ngăn ngừa bong tróc da

Bột của hạt bơ hoạt động như một chất tẩy rửa tế bào chết tự nhiên cho làn da của bạn, ngoài ra nó còn giúp loại bỏ bã nhờn và các tạp chất khác trên da hiệu quả. Đồng thời, nó còn giúp sửa chữa, nuôi dưỡng da khô hư tổn và giúp làm trắng da từ sâu bên trong.

Cách làm mặt nạ bơ cho da khô: Trộn một muỗng canh bột hạt bơ với một muỗng oliu và mật ong. Dùng tay massge nhẹ nhàng lên da theo chuyển động tròn và để trên da khoảng 15 phút, sau đó rửa lại với nước sạch.

Hỗ trợ giảm cân

Các hạt bơ với sự phong phú các chất chống oxy hóa sẽ giúp đốt cháy mỡ thừa trong cơ thể của bạn, từ đó giúp hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Ngoài ra, với hàm lượng chất xơ hòa tan có trong bơ sẽ giúp giảm sự thèm ăn và khiến bạn cảm thấy no lâu hơn trong vài giờ.

Bạn có thể giảm cân với hạt bơ bằng một ly sinh tố mỗi ngày, gồm những nguyên liệu sau: ½ hạt quả bơ, 1 quả táo xanh, nước cốt của 1 trái chanh, ½ quả chuối, ½ chén rau chân vịt và một muỗng canh gừng.

Tẩy da chết và trị mụn

Hạt bơ khi được xay nhuyễn giống như một chất tẩy rửa tế bào chết tự nhiên, có hiệu quả khi được sử dụng làm mặt nạ tẩy da chết nhờ chất làm se bề mặt. Ngoài ra nó còn giúp loại bỏ bã nhờn và các tạp chất khác trên da cũng như điều trị mụn hiệu quả.

Nguyên liệu: Bột hạt bơ, tinh dầu oliu, mật ong

Cách làm: Trộn đều các nguyên liệu trên sau đó thoa lên mặt. Massae nhẹ nhàng theo chuyển động tròn và để khoảng 15 phút trước rửa lại với nước sạch.

Chống lão hóa

Không chỉ thịt quả bơ mà hạt của nó cũng là thần dược chống lại sự lão hóa. Các chất chống oxy hóa trong hạt bơ giúp cơ thể kiểm soát quá trình lão hóa của cơ thể, ngăn ngừa nếp nhăn và thúc đẩy sự hình thành của các tế bào mới.

ND (Tổng hợp)

- Vỏ măng cụt là một trong những thần dược chống lão hóa, trị nám và tàn nhang vô cùng hiệu quả mà bạn chưa biết…

Trái măng cụt có nhiều hỗn hợp kháng thể Xanthones thiên nhiên. Cho đến bây giờ công trình nghiên cứu y khoa đã khám phá ra trên 40 loại kháng thể Xanthones thiên nhiên trong vỏ măng cụt (Khoảng 20% của tổng số kháng thể Xanthones đã được khám phá trên địa cầu), và chưa có một loại trái cây nào có thể sánh bằng trái măng cụt về phương diện này.

Trong phần ăn được của quả măng cụt rất giàu dưỡng chất như: chất đạm, chất béo, chất carbonhydrates, chất xơ, calsium, chất sắt, phốt pho,… và vitamin như B1, C.

Tri sach nam va tan nhang bang vo mang cut
Vỏ măng cụt là một trong những thần dược chống lão hóa

Chống lão hóa với trà măng cụt

Nhiều công trình nghiên cứu của Mỹ cho thấy măng cụt có nhiều chất giúp chống lại các phân tử lão hóa, làm chậm quá trình lão hóa mạnh hơn cả vitamin C và E. Nhờ đó bạn có thể dùng vỏ măng cụt để làm đẹp.

Để ngăn ngừa lão hóa, bạn có thể dùng trà măng cụt hàng ngày. Ngoài ra, uống sinh tố măng cụt vào mùa hè cũng giúp bạn giải khát, làm đẹp da và ngăn ngừa lão hóa.

Cách làm: Vỏ măng cụt thái nhỏ, mang phơi khô. Mỗi lần dùng cho một nắm nhỏ vào đun sôi với nước trong 5 phút. Để chúng phát huy hiệu quả tốt nhất thì bạn nên đun bằng ấm đất tránh ấm bằng kim loại.

Trị nám và tàn nhang

Vỏ măng cụt, chanh và mật ong đều có khả năng chống nám và tàn nhang hữu hiệu. Những vết thâm do sẹo để lại cũng mờ dần sau thời gian ngắn khi bạn sử dụng loại mặt da dưỡng da từ vỏ măng cụt này.

Cách làm: Bạn cần rửa sạch vỏ măng cụt, lấy thìa cạo phần thịt vỏ rồi bỏ vào máy xay nhuyễn, thêm một thìa nước chanh, một thìa mật ong vào rồi trộn đều thành hỗn hợp dạng sệt.

Sau đó bạn thoa hỗn hợp này lên mặt, thư giãn khoảng 15 đến 20 phút để những dưỡng chất thẩm thấu vào da bạn rồi rửa sạch. Với cách làm này sẽ giúp trị nám và tàn nhang cho bạn vô cùng hiệu quả.

ND (Tổng hợp)

- Dù khoa học đã phát minh ra nhiều điều kỳ lạ nhưng nhiều bí ẩn thuộc về chính con người đến nay khoa học vẫn chưa có câu trả lời thoả đáng.


Tim ra nguyen nhan khien phu nu lam loi

1. Rượu ảnh hưởng đến nội tiết tố nam và nữ không giống nhau

Theo nghiên cứu, cơ thể phụ nữ và đàn ông phản ứng với rượu không đồng nhất. Sau khi dùng rượu, hàm lượng hoóc môn testosterone ở đàn ông giảm mạnh, thủ phạm gây chứng bất lực, trong khi đó, phụ nữ lại có hiệu ứng trái chiều, testosterone tăng lên nên ham muốn tình dục ở phụ nữ tăng lên rõ rệt.

Tim ra nguyen nhan khien phu nu lam loi

2. Phụ nữ ngủ nhiều hơn nam giới ?

Rất nhiều lý do đến nay khoa học vẫn chưa giải thích hết, phụ nữ ngủ nhiều hơn nam giới bất kể địa danh sinh sống hay phong tục tập quán hoặc vấn đề liên quan tới văn hoá.

3. Khó chẩn đoán bệnh tự kỷ ở các bé gái

Một trong những lý do khó chẩn đoán bệnh tự kỷ ở các bé gái là do các bé gái không có hành vi mang tính lặp đi lặp lại, sở thích hạn chế của chúng dễ được xã hội chấp nhận và không gặp nhiều rắc rối liên quan đến ngôn ngữ như từng gặp ở các bé trai mắc bệnh tự kỷ.

Tim ra nguyen nhan khien phu nu lam loi

4. Tay và chân phụ nữ lạnh hơn đàn ông

Sở dĩ có hiện tượng này là do nguồn máu trong cơ thể phụ nữ tập trung vào những bộ phận quan trọng, nhất là các cơ quan đảm nhận chức năng sinh sản, trong khi đó ở đàn ông, máu được dàn trải đều ra tất cả các bộ phận.

Tim ra nguyen nhan khien phu nu lam loi

5. Tỷ lệ bé trai mắc khuyết tật khi sinh cao hơn bé gái

Theo nghiên cứu, tỷ lệ bé trai mắc khuyết tật khi sinh cao hơn bé gái. Cụ thể, ở bé trai là 3,8% trong khi đó ở bé gái chỉ có 2,8%.

6. Phụ nữ có ý nghĩ quyên sinh cao hơn nam giới nhưng thành công thấp hơn

Theo thống kê, phụ nữ có ý nghĩ quyên sinh cao hơn nam giới nhưng tỷ lệ quyên sinh thành công ở đàn ông cao hơn (trên 80%).

Lý do, đàn ông biết sử dụng cách để đạt hiệu quả cao như dùng súng, treo cổ... còn phụ nữ lại dùng những "liệu pháp" dễ thất bại, như dùng thuốc liều cao, cắt cổ tay ... vừa hiệu quả thấp, mất nhiều thời gian lại dễ bị phát hiện .

Đôi khi, ý định quyên sinh ở phụ nữ cũng không rõ ràng, phần lớn là để "trả thù đời" nên khó thành.

Tim ra nguyen nhan khien phu nu lam loi

7. Phụ nữ nhiều lời là do... cấu trúc sinh học cơ thể ?

Theo nghiên cứu, trung bình mỗi phụ nữ nói khoảng 20.000 từ mỗi ngày, cao hơn khoảng 13.000 từ ở đàn ông.

Lý do, trong cơ thể phụ nữ có hàm lượng "protein ngôn ngữ" FOXP2, hợp chất trong não đảm nhận chức năng phát ngôn cao hơn so với ở đàn ông.

Tim ra nguyen nhan khien phu nu lam loi

8. Triệu chứng con đau tim ở hai phái không giống nhau

Đối với phụ nữ trước khi một cơn đau tim xuất hiện thường có triệu chứng mệt mỏi kéo dài vài ngày; bồn chồn; mất ngủ; khó tiêu hoá; đầy hơi chướng bụng; choáng váng, lâng lâng.

Ở đàn ông lại khác, thường có triệu chứng tức ngực, đau phần trên cơ thể, kể cả tay, vai, quai hàm; nhịp tim bất thường; thở gấp hay khó thở; ra mồ hôi lạnh. Cả hai đều có các triệu chứng giống nhau như đau giữa ngực, đau tay và vai.

9. Trọng tâm cơ thể phụ nữ khác với nam giới

Theo nghiên cứu trọng tâm cơ thể (Center of gravity) của phụ nữ nằm ở gần hông, còn ở đàn ông nằm ở gần eo lưng.

10. Đàn ông ốm theo phong cách riêng?

Nhiều người cho rằng đàn ông khoẻ hơn phụ nữ nên họ ốm đau cũng mang phong cách riêng. Điều này không chính xác, cơ chế sinh học trong cơ thể đàn ông chẳng giúp gì cho họ trong việc ngăn ngừa viêm nhiêm virus.

Ví dụ, khi bị cúm, đàn ông có nhiều triệu chứng hơn phụ nữ. Lý do, trong cơ thể đàn ông có hàm lượng hoóc môn testosterone cao nên hệ miễn dịch yếu hơn, và dễ mắc bệnh hơn.

Tim ra nguyen nhan khien phu nu lam loi

11. Phụ nữ "cho" nhiều hơn "nhận"

Theo nghiên cứu do tờ The Wall Street Journal của Mỹ thực hiện gần đây, cho thấy phụ nữ có xu hướng "cho" nhiều hơn "nhận".

Ví dụ nhóm 25% phụ nữ có mức thu nhập cao nhất, đã giành tiền làm từ thiện cao hơn tới 156% so với đàn ông.

Quan điểm sử dụng đồng tiền ở đàn ông và đàn bà cũng rất khác nhau. Đối với đàn ông tiền được xem là quyền lực còn ở phụ nữ tiền lại được xem là phương tiện hay công cụ.

- Gần như không phải di chuyển, hai động tác này là bí kíp giúp con gái Nhật giảm cân, tiêu mỡ bụng và thon gọn đùi hiệu quả.

Muốn giảm cân nhẹ nhàng thì hãy học người Nhật

Người Nhật nổi tiếng với các phương pháp giảm cân đơn giản đến không tưởng. Một phần vì họ không có thời gian cho phòng gym, đặc biệt là ở các thành phố lớn bận rộn. Thêm nữa phong cách tập gym nặng, nhanh và mất sức không phù hợp với nhịp sống của người Nhật.

Thay vào đó, họ luôn tìm cách giảm cân trong các hoạt động thường ngày, chẳng hạn những thói quen nhỏ như ăn chuối thay bữa sáng hay thay đổi tư thế đứng, ngồi. Những hoạt động này tưởng chừng đơn giản nhưng hiệu quả giảm cân của nó lại không hề nhỏ chút nào.

Một phương pháp giảm cân nhẹ nhàng mà “chất lừ” khác của người Nhật, đó là tận dụng sách hay tạp chí trong nhà. Sách đóng vai trò là vật nặng tác động khiến cơ phải gồng lên, từ đó làm tiêu mỡ và giúp người săn chắc hơn. Chỉ 2 động tác mỗi ngày, gần như không phải di chuyển, bạn sẽ thấy hiệu quả rõ rệt sau 1-2 tháng.

Cach lam bung nho, dui thon kieu con gai Nhat
Đùi, chân thon gọn

Hướng dẫn tập luyện

Bạn cần: Một quyển sách hoặc tạp chí dày (từ 5cm trở lên)

Động tác 1: Giảm mỡ bụng

– Nằm thẳng, duỗi thẳng tay chân, đặt sách lên bụng phần ngay trên rốn.

– Đặt tay lên sách để cố định, hít sâu, đẩy bụng lên cao rồi thở mạnh, ép sát sách xuống bụng

– Thực hiện 4 hiệp, mỗi hiệp 20 lần.

Động tác 2: Thon gọn đùi và chân

– Ngồi lên ghế, kẹp sách vào giữa hai chân.

– Nâng chân lên sao cho vuông góc với mặt sàn, giữ tư thế này càng lâu càng tốt.

– Lặp lại khoảng 4-5 lần.

ND (Tổng hợp)

- Sắc tố khiến các loại rau củ quả có màu tím đặc trưng là anthocyanin, một chất chống oxy hóa có tác dụng chống lại rất nhiều bệnh tật.

Anthocyanin là một sắc tố tự nhiên có trong các loại rau quả như nho, việt quất, khoai lang tím và là chính nhờ chất này mà các loại rau củ quả có màu tím. Nhưng không phải thực phẩm màu tím nào cũng là siêu thực phẩm.

Tai sao nen an nhieu loai rau cu qua co mau tim?
Các loại rau củ quả có màu tím giúp chống oxy hóa hiệu quả

Anthocyanin là một chất chống oxy hóa nên có thể chống lại những quá trình oxy hóa, một trong những nguyên nhân dẫn đến lão hóa ở não và suy giảm trí nhớ.

Gan là cơ quan nội tạng có kích thước lớn nhất và có vai trò rất quan trọng đối với sức khỏe, có tác dụng chuyển hóa thực phẩm thành chất cơ thể có thể hấp thu. Ăn nhiều loại thực phẩm có chứa anthocyanin để tốt cho gan.

Cũng như nhiều chất chống oxy hóa khác, anthocyanin có tác dụng các bệnh ung thư vú, tiền liệt tuyến, ruột kết, miệng và u di căn.

Anthocyanin còn làm giảm cholesterol trong máu, làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Chất anthocyanin trong gạo lứt còn nhiều hơn cả trong việt quất, ngoài ra còn có vitamin E và sắt.

Khi nghiên cứu về các loại quả mọng như việt quất, người ta thấy quả này có tác dụng làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch ở phụ nữ vì làm giảm huyết áp.

Một nghiên cứu còn cho thấy anthocyanin có tác dụng chống lên cân, giảm béo phì. Hợp chất này còn có tác dụng bảo vệ mắt vì khiến mắt thích nghi tốt hơn khi ánh sáng thay đổi đồng thời cải thiện thị lực trong vòng 24h sau khi ăn.